receta lekue tarta de chocolate

Recetas Lékué: Tarta de chocolate con almendras

Entre las recetas Lékué no podía faltar una tan atractiva como esta tarta de chocolate con almendras, perfecta para celebrar fiestas infantiles y dejar a todos boquiabiertos.




Los moldes con forma de número de Lékué son geniales para personalizar estas tartas, y gracias a ellos podrás tener una tarta que encantará a los más golosos y sorprenderá a todo el mundo. Cocinar con Lékué es muy simple y divertido, así que no dudes en lanzarte.

¿Cómo hacer la tarta de chocolate con almendras con Lékué?

Receta de tarta de chocolate con almendras

receta lekue tarta de chocolate

By Eva Vilas Published: octubre 18, 2013

    Entre las recetas Lékué no podía faltar una tan atractiva como esta tarta de chocolate con almendras, perfecta para celebrar …

    Ingredients

    Instructions

    1. Separa las claras y las yemas, y mezcla las yemas con el azúcar. Incorpora las almendras picadas y un poco de ralladura de piel de limón, y vuelve a mezclar.
    2. Monta las claras a punto de nieve.
    3. Ve incorporando las claras montadas a la mezcla hecha con las yemas poco a poco, hasta que todo esté perfectamente mezclado.
    4. Vierte en el molde, y mételo en el horno precalentado a 180º durante 50 minutos aproximadamente.
    5. Saca la tarta del horno y déjala reposar durante unos minutos. Después, desmóldala en un plato grande.
    6. Para la cobertura, funde el chocolate al baño maría y reserva.
    7. Mezcla el cacao en polvo con el agua hasta que quede una mezcla uniforme sin grumos.
    8. Funde ligeramente la mantequilla y añádesela, sin dejar de remover. Introduce también el azúcar glas. Mezcla hasta tener una mezcla esponjosa.
    9. Añade el chocolate fundido, y sigue batiendo.
    10. Cubre la tarta con esta cobertura de chocolate, y decórala a tu antojo con birutas de chocolate o de colores y almendras laminadas.

      Compartir este artículo