Hay muchos utensilios de cocina que nos facilitan la vida a la hora de cocinar, pero si hay uno que nos puede ayudar a hacer pan casero esa es la panificadora. No obstante, a la hora de utilizar este utensilio para elaborar pan hay que tener en cuenta que la receta debe adaptarse a él, ya que no es lo mismo preparar pan con una panificadora que sin ella.

Además, es importante conocer las funciones de la panificadora y cómo funciona antes de empezar a hacer pan. Pero como todo en esta vida, primero hay que probar, así que si las primeras recetas de pan en panificadora no salen perfectas, no pasa nada, puede costarnos un poco pillarle el punto a este utensilio tan práctico.

Tanto si quieres empezar a practicar con él como si quieres preparar un pan delicioso para tu próxima comida o cena, con la receta para hacer pan en panificadora que encontrarás a continuación podrás hacerlo. Sólo tienes que seguir bien las instrucciones y prestar atención a los ingredientes y los tiempos que se indican.

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Pasos para hacer pan casero en panificadora

Sácale provecho a tu panificadora preparando pan casero con esta receta

Raciones

Ingredientes

• 500 gramos de Harina panadera
• 300 gramos de Agua tibia
• 2 gramos de Levadura seca
• 5 gramos de Sal

Raciones Ingredientes 500 gramos de Harina panadera 300 gramos de Agua tibia 2 gramos de Levadura seca 5 gramos de Sal

Instrucciones

1. Comprobar que las cantidades son correctas pesándolas en la cubeta de la panificadora
2. Calentar el agua y cuando esté tibia (unos 30ºC) echarla en la cubeta
3. Añadir la sal y la levadura y remover la mezcla bien
4. Incorporar la harina panadera y volver a remover hasta obtener una masa homogénea y sin grumos
5. Elegir el programa de la panificadora que se ajuste mejor a la preparación de un pan cuyo peso ronda los 800 gramos y que debe tener la corteza oscura
6. Sacar el pan de la panificadora y dejarlo enfriar en la rejilla de la panificadora