La merluza se puede cocinar de muchas maneras. Si decides hacer merluza al horno tendrás un plato fácil y que, además tendrá muchas menos calorías que si rebozas el pescado. Así que toma nota de esta receta de pescado para niños.
La merluza al horno queda muy jugosa siempre que la hagas en su punto. De cualquier manera, para asegurarnos, la vamos a preparar con salsa de tomate, un sabor que les es muy familiar a los niños y con el que seguro esconderás un poco el sabor a pescado, sin dejar de hacer un plato exquisito.
Y si quieres más ideas sobre cómo cocinar este pescado, no dudes en echarle un ojo a todas nuestras recetas de merluza.
¿Cómo hacer merluza al horno?
Receta de merluza al horno
By Published: octubre 31, 2013
La merluza se puede cocinar de muchas maneras. Si decides hacer merluza al horno tendrás un plato fácil y que, además tendrá …
Ingredients
Instructions
- Lava y trocea la merluza, y pásala por un poco de harina. Colócala en una fuente para el horno
- Lamina los ajos y dóralos en una sartén con aceite. Después, vuélcalo todo sobre el pescado en la fuente.
- Pon el pescado en el horno a 180º durante aproximadamente diez minutos.
- Mientras tanto, pica las cebollas y sofríelas en una sartén con aceite. Después, añade el tomate triturado y sofríelo también. Sazona.
- Saca el pescado del horno, y vierte la salsa de tomate y cebolla por encima. Después, vuelve a meter la fuente en el horno durante otros 15 minutos.
- Saca la fuente del horno, y dale un toque de perejil a la merluza antes de servir.
