Receta de calabaza para embarazadas

Receta de calabaza rellena

Receta especial para embarazadas, que aporta mucha energía gracias a su ingrediente principal. Los antioxidantes que contiene la calabaza, en gran cantidad, ayudan a proteger tanto a la embarazada como al futuro bebé de factores del propio organismo y otros ambientales como la contaminación, la luz solar, etc.




Por su parte, el relleno de la calabaza lleva una salsa de tomate y cebolla. El tomate es antioxidante y ayuda a regenerar las células, algo muy positivo para el desarrollo del embarazo, y la cebolla ayuda a digerir mejor otros alimentos, además de tener un efecto limpiador, ya que ayuda a eliminar toxinas.

Cómo hacer la receta para embarazadas de calabaza rellena

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Receta de calabaza rellena Recipe

Receta de calabaza para embarazadas

By Eva Vilas Published: julio 9, 2013

    Receta especial para embarazadas, que aporta mucha energía gracias a su ingrediente principal. Los antioxidantes que contiene la …

    Ingredients

    Instructions

    1. Asa la calabaza y cuando ya esté tierna, retirala del horno y parte por la mitad.
    2. Vacía la pulpa, eliminando pepitas y dejando el resto en un cuenco.
    3. Prepara la selsa de relleno, con tomate y cebolla frita. Si te gustan, también puedes añadirle champiñones.
    4. Una vez tienes la salsa lista, mezclala con la pulpa de calabaza, hasta que consigas unificar la mezcla.
    5. Rellena las dos mitades de la calabaza, y vuelve a meterla al horno hasta que esté lista para comer.
    6. Por último, puedes añadir un poco de orégano por encima, antes de servir a la mesa, le dará un toque original al plato.

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