Receta de espaguetis con albóndigas

De todas nuestras recetas de albóndigas, esta receta de espaguetis con albóndigas es la más completa y nutritiva, y posiblemente la que más guste a los más pequeños de la casa. Es una receta de albóndigas con la que rápidamente tendrás un plato completo, y si los niños han visto "La dama y el vagabundo", seguro que reconocerán esta receta. Como ya os hemos recomendado en otras recetas, si quieres hacer una receta baja en grasas, apuesta por la carne picada de pollo.


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Receta de espaguetis con albóndigas

By Eva Vilas Published: octubre 4, 2013

  • Yield: 4 personas

De todas nuestras recetas de albóndigas, esta receta de espaguetis con albóndigas es la más completa y nutritiva, y posiblemente la …

Ingredients

Instructions

  1. Para hacer las albóndigas, mezcla en un bol los dos ajos troceados, la carne picada, el huevo y un poco de perejil picado. Sazona y amasa hasta tener una masa homogénea.
  2. Forma bolitas del tamaño que quieras dar a tus albóndigas con la masa, y pásalas por harina.
  3. Pasa las albóndigas por una sartén con abundante aceite caliente, y déjalas reposar sobre papel absorbente.
  4. En una cazuela, añade la salsa de tomate con el orégano. Cuando esté bien caliente, añade las albóndigas y cocina durante diez minutos.
  5. En una cazuela pon agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Hierve la pasta.
  6. A la hora de servir, pon los espaguetis en el plato, y cúbrelos con las albóndigas y la salsa de tomate. ¡Que aproveche!