Recetas Lékué: Flan de huevo

Entre las recetas Lékué encontramos postres tan ricos y tradicionales como este flan de huevo, que podrás cocinar de manera fácil y rápida. Esta receta se prepara al vapor, y por ello necesitarás la vaporera Lékué además de las flaneras individuales que servirán como molde de este delicioso postre para niños.


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Receta de flan de huevo con Lékué

By Eva Vilas Published: octubre 17, 2013

  • Yield: 4 personas

Entre las recetas Lékué encontramos postres tan ricos y tradicionales como este flan de huevo, que podrás cocinar de manera …

Ingredients

Instructions

  1. En un cuenco, bate los huevos con el azúcar. Añade la leche y sigue mezclando. Reserva.
  2. Vierte agua en una cazuela y llévala a ebullición. Coloca dentro la vaporera.
  3. Pon caramelo líquido en la base de cada una de las flaneras, y después rellénalas con la mezcla de huevo, leche y azúcar.
  4. Tapa las flaneras con papel de aluminio, y colócalas en la vaporera durante 10 minutos.
  5. Desmolda los flanes en un plato, ¡Y a disfrutar!