Receta para embarazadas de huevos duros rellenos de sardina

Combinación perfecta entre las proteínas del huevo y los ácidos grasos Omega3 de la sardina. Una gran aportación de nutrientes muy beneficosos para el buen desarrollo del embarazo y la salud de la futura mamá y el bebé.


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Cómo hacer huevos duros rellenos de sardina

By Eva Vilas Published: marzo 6, 2013

  • Yield: 2

Combinación perfecta entre las proteínas del huevo y los ácidos grasos Omega3 de la sardina. Una gran aportación de nutrientes muy …

Ingredients

Instructions

  1. Cocer los huevos y dejar enfriar. Mientras se enfrian tritura las sardinas.
  2. Quita la cáscara y corta los huevos por la mitad. Mezcla las yemas con las sardinas.
  3. Añade dos cucharadas de mayonesa y remove todo hasta formar el relleno, como una pasta compacta, aunque no hace falta que sea homogénea.
  4. Ve rellenando las mitades de los huevos, que los puedes ir colocando sobre una base de lechuga. Del mismo modo lo vas haciendo con todas las mitades y luego lo puedes ir decorando por arriba con una capa más de mayonesa y un poco de yema de huevo hervido.
  5. Por último, coloca una gamba pelada encima de cada mitad, para decorar y servir. Servir frío.