¿Sabías que la gastronomía alemana también cuenta con su propio tipo de pan? De hecho tienen tantas variedades de pan que existe hasta un museo dedicado a este alimento. Pero para poder disfrutar de este pan alemán sólo tenemos dos opciones: viajar a Alemania o aprender a hacer el pan en casa. Por supuesto, la segunda opción es mucho más barata además de enriquecedora, pues lo único que necesitamos es una receta de pan alemán y ganas de cocinar.




Un claro ejemplo es la receta para hacer pan alemán casero que encontraremos a continuación, con la que podemos controlar tanto las cantidad de cada ingrediente como los pasos a seguir para hacer un pan alemán delicioso. Así que no lo dudes más y ¡pongámonos manos a la obra!

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 Pasos para hace pan alemán casero
El pan alemán es muy sencillo de hacer y cuenta con un sabor distinto al de otros: el de la cerveza que se utiliza para prepararlo.
receta de pan aleman
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25-35 minutos
Tiempo de reposo 3 horas
Raciones
Ingredientes
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25-35 minutos
Tiempo de reposo 3 horas
Raciones
Ingredientes
receta de pan aleman
Instrucciones
  1. Colocar en un recipiente hondo la harina y la sal y hacer un hueco en medio
  2. Incorporar la levadura, el azúcar la leche en polvo, la cerveza y el agua fría en el hueco del centro
  3. Mezclar bien todos los ingredientes y amasarlos hasta que la masa sea homogénea y lisa
  4. Dejar reposar la masa para que leve
  5. Amasar la masa para eliminar el exceso de gases y partirla en porciones de 250 gramos cada una
  6. Darle a las porciones la forma deseada y untar una bandeja de horno con aceite
  7. Colocar las bolas de masa en la bandeja y dejar que leven
  8. Realizar unos cortes en la parte superior y hornear el pan alemán entre 25-35 minutos a 200ºC
  9. Sacar el pan alemán cuando esté horneado y dejar enfriar sobre una parrilla antes de consumirlo.