Las ensaladas son un plato sencillo y refrescante, muy apropiadas para la dieta de una embarazada. Puedes combinar muchos tipos de verduras y, por qué no, también de frutas. Te proponemos esta receta de ensalada con fresas y vinagreta de naranja, una receta perfecta para usar como acompañamiento o como plato principal.
Cómo hacer una ensalada con fresas
By Published: abril 1, 2013
Las ensaladas son un plato sencillo y refrescante, muy apropiadas para la dieta de una embarazada. Puedes combinar muchos tipos de …
Ingredients
- 1 bolsa de Ensalada variada o mezcla de ensalada fresca al gusto
- 250 g de Fresas
- 100 g de Tomates Cherry
- 1 puñado de Nueces peladas
- 50 g de Queso Parmesano en birutas
- 1 Naranja de zumo
- Vinagre de Módena
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Exprimir la naranja y rallar media cáscara.
- Añadir en un bol el vinagre, el aceite y la sal y remover hasta que la vinagreta comience a emulsionar. Añadir poco a poco el zumo de naranja y la cáscara rallada.
- Trocear los tomates cherry y las fresas en una ensaladera. Añadir la verdura y mezclar.
- Rociar la ensalada con la vinagreta de naranja y terminar añadiendo las birutas de parmesano.
