¿Sabías que los niños tienen que comer entre tres y cuatro platos de legumbre a la semana? Por eso esta receta de alubias con chorizo con Newcook te ayudará a que coman todo lo que necesitan para crecer sanos y saludables.
Las recetas con el robot Newcook te ahorrarán tiempo y esfuerzo en la cocina, y si lo que quieres preparar es un guiso tradicional, más aún. Sigue nuestros pasos, y verás como tienes un estofado de alubias con chorizo de lo más completo y en su punto.
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¿Cómo hacer alubias con chorizo con Newcook?
Receta de alubias con chorizo
By Published: noviembre 5, 2013
- Yield: 4 personas
¿Sabías que los niños tienen que comer entre tres y cuatro platos de legumbre a la semana? Por eso esta receta de alubias con …
Ingredients
- 500 gramos de Alubias blancas
- 2 Chorizos pequeños
- 2 cortes de Panceta adobada
- 1 Cebolla
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
Instructions
- Fríe con un chorrito de aceite al 2 la cebolla troceada. Cuando esté dorada, añade los chorizos enteros y la panceta troceada.
- Añade una pizca de pimentón, y remuévelo todo. ¡Cuidado que el pimentón se quema fácilmente!
- Añade las alubias blancas, que deben haber estado en remojo desde la noche anterior, y cúbrelas con agua.
- Ponlo al 1 y deja que se haga durante una hora y cuarto. ¡Los guisos mejor a fuego lento!
- Antes de servir, pruébalo, y rectifica en sal si es necesario.
