Las recetas de lentejas son perfectas si lo que quieres es dar a tus niños una buena dosis de legumbres, necesaria en una dieta sana y equilibrada. Los niños necesitan mucha energía para su crecimiento y desarrollo, y por eso los expertos recomiendan que tomen entre dos y cuatro raciones de legumbre a la semana.

Las recetas de lentejas en la dieta de los niños aportan muchos beneficios. Es un alimento rico en fibra que mejora la digestión. Las lentejas son ricas en hierro, y además son recomendadas para niños con diabetes, ya que retrasan la digestión y absorción, evitando oscilaciones en los niveles de azúcar.

Recetas de lentejas

Si eres de las que no sabe cómo hacer lentejas, o simplemente buscas nuevas recetas de lentejas, aquí te dejamos una selección variada. Te proponemos cuatro maneras distintas de cocinar esta legumbre, cuatro presentaciones de este alimento para que escojas la que más convenza a tus niños.

Lentejas caseras

Hay muchas maneras de hacer el tradicional guiso de lentejas caseras, un plato típico y de lo más completo que no puede faltar entre tus recetas infantiles. Aquí te dejamos nuestro particular guiso de lentejas con chorizo, una comida para niños de lo más completa.

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Lentejas con arroz

Si quieres que tu plato sea aún más completo, prueba con esta receta de lentejas con arroz, con la que añadirás los beneficios de los cereales a un guiso muy sabroso para los más peques. Aprende además como usando arroz, tus lentejas caseras quedarán siempre en su punto.

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Hamburguesas de lentejas

¿Las recetas de lentejas tradicionales no convencen a tus niños? Pues prueba con esta presentación divertida. La receta de hamburguesas de lentejas tiene todo el hierro y la fibra de las lentejas y la forma de uno de sus platos preferidos. Recomendada también para niños vegetarianos.

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Crema de lentejas

Si tus niños siguen protestando a la hora de comer lentejas... ¡Tritúralas! Seguirás teniendo todos los beneficios de este alimento con una crema de lentejas sabrosa y suave, perfecta además para niños de todas las edades.

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