El guiso de bacalao con patatas es una receta tradicional y de lo más completa. Es un plato perfecto para los niños y recomendado también para personas con colesterol.
Las recetas de bacalao son ricas en Omega-3 y además son muy bajas en calorías, y es por eso que te recomendamos estas recetas de pescado para niños. En esta receta, las patatas le dan al plato además una buena base de carbohidratos y energía.
¿Cómo hacer bacalao con patatas?
Receta de bacalao con patatas
By Published: octubre 30, 2013
- Yield: 4 personas
El guiso de bacalao con patatas es una receta tradicional y de lo más completa. Es un plato perfecto para los niños y recomendado …
Ingredients
Instructions
- Pica la cebolleta y los puerros en trozos pequeños, y ponlo a pochar en una cazuela con un chorrito de aceite.
- Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Cuando los demás ingredientes estén dorados, añádelas.
- Añade agua a la cazuela hasta cubrir las verduras, y deja que hiervan durante unos 20 minutos.
- En una sartén con un chorrito de aceite, añade el bacalao desmenuzado, y saltéalo. Si quieres añadirle un punto extra de sabor, puedes añadir un poco de pimentón dulce.
- Cuando esté en su punto, añádelo a la cazuela con las patatas, y deja que todo se cocine durante unos minutos.
